Cуп на свиной косточке с крапивой
Рецепт с фото — Русская кухня
Яркий, весенний витаминный супчик!
Калории
32.98 ккал
Белки
1.48 г
Жиры
1.28 г
Углеводы
3.89 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
250 г
3000 г
— 3 л
по вкусу
по вкусу
по вкусу
300 г
по вкусу
960 г
— 8 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук очистите, мелко нарежьте.
Шаг 3
Картошку помойте, нашинкуйте крупно.
Шаг 4
Зеленый лук вымойте, измельчите.
Шаг 5
Крапиву промойте, мелко нарежьте.
Шаг 6
В кастрюлю налейте воду. Положите свиную косточку, доведите до кипения. Уменьшите огонь, по мере необходимости снимайте пенку с бульона. Добавьте картошку, репчатый лук. Варите на медленном огне 55 минут.
Шаг 7
За 5 минут до готовности в суп положите крапиву и зеленый лук. Приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте. Из супа достаньте свиную косточку. Снимите с нее мясо, отправьте его назад в суп. Еще раз перемешайте все.
Подача
Шаг 8
Готовый суп украсьте сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
супы
супы с мясом
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться