Лагман со свининой
Рецепт с фото — Узбекская кухня
Очень вкусное блюдо. В своём рецепте я использую более доступную свинину вместо традиционной баранины.
Калории
85.44 ккал
Белки
4.15 г
Жиры
3.45 г
Углеводы
9.62 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
100 г
100 г
100 г
400 г
аллерген
50 г
— 1 ст. л.
30 г
— 1 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем мясо на кусочки среднего размера, обжариваем на сковороде до полуготовности.
Шаг 3
Обжаренное мясо заливаем водой и варим 1 час.
Шаг 4
Чистим и нарезаем морковь, лук и болгарский перец.
Шаг 5
Обжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавляем к жареным овощам замороженную стручковую фасоль. Перемешиваем, обжариваем.
Шаг 7
Отправляем жареные овощи в бульон к вареному мясу.
Шаг 8
Добавляем соль, аджику, томатную пасту, куркуму. Варим 25-30 минут.
Шаг 9
Отвариваем лагманную лапшу в кипящей подсоленной воде.
Шаг 10
Накладываем лапшу в тарелку, обильно заливаем мясной подливой.
Подача
Шаг 11
Регулируем густоту количеством подливы. Можно посыпать свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
лагман
лагман с лапшой
лагман со свининой
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон фасоли
супы
супы с мясом
супы с томатной пастой
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться