Рецепты с фото
Поиск
Вход
Искать
Рецепты с фото
Первые блюда
Супы
Супы из круп и бобовых
Гороховые супы
Постный гороховый суп с зеленью
Постный гороховый суп с зеленью
Рецепт с фото —
Русская кухня
Постный гороховый суп понравится и вегетарианцам.
Калории
27.86 ккал
Белки
0.66 г
Жиры
1.84 г
Углеводы
2.36 г
Занятость
42 мин
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Горох
400 г
Морковь
200 г
— 2 шт.
Картошка
120 г
— 1 шт.
Растительное масло
68 г
— 4 ст. л.
Лавровый лист
2 г
— 2 шт.
Укроп
1 г
— 1 щепотка
Вода
3000 г
— 3 л
Соль
2 г
— 2 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте горох, замочите на 2 часа.
Шаг 3
Морковь почистите, натрите на крупной терке или терке для корейской моркови. Обжарьте на растительном масле.
Шаг 4
Картофель почистите, нарежьте соломкой, замочите в воде, чтобы вышел лишний крахмал.
Шаг 5
Горох промойте и начните варить. После закипания добавьте лавровый лист и картофель. Варите до полуготовности картофеля.
Шаг 6
Когда картофель еще не будет готов, добавьте соль, обжаренную морковь и воду (если потребуется). Варите до готовности.
Шаг 7
За несколько минут до готовности добавьте укроп (сухой или свежий). Варите еще 5 минут, выключите, накройте крышкой. Добавьте воду по необходимости.
Шаг 8
Дайте супу настояться. Приятного аппетита. Наслаждайтесь.
Подача
Шаг 9
В готовый суп можно добавить черный душистый перец, сухарики или горчицу для остроты.
Понравился рецепт?
Рейтинг:
—
1
2
3
4
5
В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка:
https://povarok.ru/r/K8o
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
1 ч 30 мин
230
Гороховый суп с тушенкой
2 ч
318
Гороховый суп с рулькой
4 ч 10 мин
848
Гороховый суп с копчеными ребрами
1 ч 20 мин
168
Детский гороховый суп
3 ч 20 мин
921
Гороховый суп с копченостями по классическому рецепту
©
Поварок
— Рецепты с фото на
povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться
Вход
Войти через
ВКонтакте