Традиционный гороховый суп
Рецепт с фото — Русская кухня
Всем хорошо знакомый гороховый суп на курином бульоне — классика школьных столовых!
Калории
77.9 ккал
Белки
5.49 г
Жиры
2.86 г
Углеводы
7.38 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
220 г
1 г
— 1 шт.
300 г
по вкусу
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Колотый горох не требует замачивания. Если у вас обычный горох, то перед варкой залейте его холодной водой на пару часов. Горох промойте и отправьте в бульон, варите 30 минут.
Шаг 3
Картофель нарежьте кубиком и отправьте к гороху.
Шаг 4
Морковь очистите и натрите на терке.
Шаг 5
Обжарьте морковь до мягкости на подсолнечном масле, добавьте в суп.
Шаг 6
Мясо курицы отделите от кости и поместите в бульон. Добавьте лавровый лист и соль по своему вкусу.
Подача
Шаг 7
Перед подачей приправьте суп черным молотым перцем.
Категории рецепта
блюда из бобовых
ваши рецепты
вторые блюда
гороховые супы
гороховые супы с картошкой
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться