Заранее, желательно на ночь, замочить горох. Так он сварится быстро, иначе томить не менее 40 минут. Добавить горох к сварившемуся мясу.
Шаг 4
Почистить картофель, нарезать кубиками и отправить в суп, когда почти будет готов горох.
Шаг 5
Обжарить лук репчатый и морков. Добавить их за 5 минут до готовности. Выложить чеснок, любую зелень, например, укроп. Поперчить. Можно добавить петрушку.
Подача
Шаг 6
Подавать порционно, в красивой посуде. Украсить зеленью.