Фарш посолите и скатайте из него маленькие шарики.
Шаг 3
Лук нарежьте мелко. Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
Картофель нашинкуйте кубиками.
Шаг 5
Воду посолите и доведите до кипения. Когда вода вскипит, аккуратно выложите в нее фрикадельки из фарша. Варите 5 минут, снимите пенку.
Добавьте лук с морковью. Варите еще 5 минут. Далее положите картофель.
Шаг 6
В самом конце всыпьте лапшу и зелень. Томите еще 10 минут.
Подача
Шаг 7
Суп станет еще вкуснее, если добавите в него сметану.