Постный суп-пюре из цветной капусты и моркови

Рецепт с фото — Русская кухня

Постный супчик, полезный и сытный.

Калории

24.92 ккал

Белки

2.11 г

Жиры

0.37 г

Углеводы

3.5 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный бульон

600 г — 600 мл

Цветная капуста

400 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Черный перец горошком

по вкусу

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте бульон на плиту, добавьте цветную капусту.

Шаг 3

Почистите и нарежьте лук, морковь и чеснок. Добавьте к капусте с бульоном, варите до закипания.

Шаг 4

Добавьте соль и черный перец горошком, перемешайте. Варите до мягкости овощей.

Шаг 5

Пробейте блендером.

Подача

Шаг 6

Суп подайте в горячем виде. Сверху можно посыпать укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное (48)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K9Z

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты за 30 минут не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда пост постные супы просто сезон моркови сезон чеснока супы супы-пюре