Ароматный суп со свининой и пшеном
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп с пшеном часто готовила моя бабушка. Этот суп всегда получается вкусным, ароматным и сытным.
Калории
53.39 ккал
Белки
2.67 г
Жиры
2.93 г
Углеводы
4.09 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
2000 г
— 2 л
70 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
75 г
— 0.5 шт.
360 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Хорошо помойте пшено и залейте его холодной водой минимум на 30 минут.
Шаг 3
Помойте мясо, выложите его в кастрюлю с холодной водой. Варите на медленном огне до готовности.
Шаг 4
Мелко нарежьте лук и болгарский перец. Натрите на терке морковь. Отправьте овощи на раскаленную сковороду с растительным маслом. Перемешайте. Тушите овощи 7 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5
Как только мясо станет мягким, добавьте в бульон нарезанный картофель и пшено.
Шаг 6
Когда бульон закипит, добавьте зажарку из овощей, соль и перец. Варите до готовности картофеля и крупы.
Шаг 7
Ароматный суп готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
Добавьте любимую зелень при подаче.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы с мясом
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться