Бульон из свиных рёбрышек
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Бульон получается очень сытным, наваристым и ароматным. Вкусно и просто.
Калории
76.23 ккал
Белки
4.17 г
Жиры
6.12 г
Углеводы
0.78 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 21 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
800 г
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промытые ребра положите в кастрюлю и залейте водой.
Шаг 3
Как закипит, снимите пену, посолите, положите перец горошком, лук, морковь и варите 1.5 часа.
Шаг 4
Процедите бульон, по желанию нарежьте в бульон морковь, поставьте на огонь и ещё раз закипятите.
Подача
Шаг 5
Бульон прекрасно сочетается с зелёным луком, петрушкой и кусочком бородинского хлеба.
Категории рецепта
бульоны
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
супы
супы с мясом
супы со свининой
супы со свиными рёбрышками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться