Куриный суп с рисом и яйцом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Когда уже совсем надоел обычный куриный суп с вермишелью и борщ, на выручку приходит этот рецепт.
Калории
125.38 ккал
Белки
12.59 г
Жиры
10.5 г
Углеводы
6.25 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 кг
240 г
— 2 шт.
100 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
120 г
— 2 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Курицу отварите в подсоленной воде. Можно целую, можно брать бедра, голени, спинку, тут на ваше усмотрение. Лук и морковь очистите. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиками.
Шаг 3
Отправьте в кастрюлю лук и морковь. Залейте все бульоном от курицы. Я зажарку не делала, так как бульон достаточно жирный. Варите 10 минут.
Шаг 4
Курицу нарежьте небольшими кусочками и положите в будущий суп.
Шаг 5
Картошку очистите, нашинкуйте кубиками. Рис хорошо промойте. Выложите картошку и рис в суп. Томите 20 минут.
Шаг 6
Яйца взбейте с солью и медленно влейте в кастрюлю, хорошо размешивая. Варите еще 5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
Подача
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав свежим укропом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рисовые супы
рисовые супы с картошкой
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться