Овощной суп-пюре на молоке
Рецепт с фото — Русская кухня
Необычный суп-пюре с добавлением молока и сливочного масла.
Калории
84.38 ккал
Белки
1.55 г
Жиры
4.54 г
Углеводы
9.17 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
150 г
— 150 мл
аллерген
50 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачки нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
Шаг 3
Морковь очистите и нашинкуйте.
Шаг 4
Лук очистите и нарежьте средними кусочками.
Шаг 5
Зубчик чеснока очистите и разделите пополам.
Шаг 6
Картофель почистите, нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 7
В кастрюлю долейте 2 стакана воды. Посолите и выложите все овощи. Варите минут 20.
Шаг 8
Когда овощи сварились, измельчите их в блендере.
Шаг 9
Добавьте в кастрюлю молоко и сливочное масло. Все перемешайте.
Подача
Шаг 10
По желанию, можете приправить блюдо зеленью.
Если хотите, чтобы суп получился сладковатым, то добавляйте побольше моркови.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
овощные супы-пюре
от редакции
первые блюда
просто
сезон кабачков
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы-пюре
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться