Щи без мяса

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Легкий, сытный, бюджетный суп.

Калории
104.74 ккал
Белки
1.72 г
Жиры
6.89 г
Углеводы
8.8 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Картошка
120 г — 1 шт.
Сливочное масло
50 г
аллерген
Чеснок
20 г — 4 зубчик
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Перец, морковь нарежьте соломкой. Лук измельчите.
Шаг 3
Капусту нашинкуйте мелкой соломкой.
Шаг 4
На сливочном масле обжарьте лук и морковь.
Шаг 5
Готовые овощи залейте водой. Тушите пару минут, засыпаем капусту и посолите.
Шаг 6
Когда капуста наполовину готова, выложите нарезанный кубиками картофель, петрушку, чеснок. Варите до готовности.

Подача

Шаг 7
Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью. Добавьте сметану или майонез.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KCA

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться