Отварите бульон на курином филе с добавлением соли.
Шаг 3
Готовое куриное филе достаньте из бульона, остудите, разделайте на кусочки.
Шаг 4
Почистите и мелко нарежьте репчатый лук.
Шаг 5
Грибы обжарьте вместе с луком на оливковом масле (10 минут).
Шаг 6
На отдельной сковороде обжарьте вермишель до золотистого цвета.
Шаг 7
В куриный бульон добавьте грибы с луком, измельченное куриное филе и вермишель. Варите суп на среднем огне до готовности вермишели. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
При подаче можно добавить в тарелку ложечку сметаны.