Летние щи со щавелем

Рецепт с фото — Авторская кухня

Очень легкие и полезные щи.

Калории
38.84 ккал
Белки
2.41 г
Жиры
1.54 г
Углеводы
3.53 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Щавель
20 г — 1 пучок
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Картошка
480 г — 4 шт.
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сметана
100 г — 4 ст. л.
аллерген
Соль
25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картофель и морковь нарежьте кубиками.
Шаг 3
Нарежьте щавель.
Шаг 4
Добавьте в бульон картофель и морковь, варите 15 минут.
Шаг 5
Два яйца взбейте вилкой.
Шаг 6
Когда картофель и морковь немного поварятся, добавьте щавель и вылейте тоненькой струйкой взбитое яйцо. Все перемешайте. Посолите по вкусу. Варите 5 минут.

Подача

Шаг 7
Рекомендую подавать со сметаной.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KE6

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться