Суп холодный на кефире

Рецепт с фото — Авторская кухня

Отлично подходит для легкого перекуса в жару.

Калории
73.72 ккал
Белки
3.62 г
Жиры
4.22 г
Углеводы
4.84 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Свекла
260 г — 2 шт.
Картошка
360 г — 3 шт.
Яйца
180 г — 3 шт.
аллерген
Огурец
360 г — 3 шт.
Вареная колбаса
300 г
аллерген
Кефир
515.5 г — 0.5 л
аллерген
Вода
500 г — 0.5 л
Соль
7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картофель отварите, остудите и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Огурцы измельчите на крупной терке.
Шаг 4
Яйца сварите, натрите на крупной терке.
Шаг 5
Колбасу нарежьте кубиками.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты в кастрюле. Добавьте кефир с водой, немного соли по вкусу. Хорошо перемешайте. Суп готов.

Подача

Шаг 7
По желанию, украсьте блюдо рубленой зеленью и сметаной. Подавайте холодным.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KEo

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться