Блины с начинкой из шампиньонов и риса

Рецепт с фото — Русская кухня

Вариантов сытных начинок для блинов много. Мы приготовили грибную начинку с рисом. Шампиньоны добавят блюду пикантности, а рис сделает такие блинчики сытными. Добавьте к начинке любимую зелень, чтобы сделать вкус богаче и подавайте блины с грибами и рисом со сметаной.

Калории

189.3 ккал

Белки

5.07 г

Жиры

6.6 г

Углеводы

28.18 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампиньоны

200 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Рис

180 г — 1 стакан

Оливковое масло

по вкусу

Сушеные травы

1 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Блины

600 г — 12 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Пожарьте блины по вашему предпочтению. Разморозьте шампиньоны, мелко нарежьте. Лук очистите, измельчите. Отварите рис в подсоленной воде.

Приготовление

Шаг 2

Разогрейте сковородку, влейте растительное масло. Всыпьте лук и специи, обжарьте до золотистости на среднем огне. Добавьте шампиньоны, тушите в течение 3-5 минут. Всыпьте рис, смешайте.