Золотистые блины на воде с творогом и малиновым желе

Рецепт с фото

Блины являются блюдом традиционной русской кухни. Обычно их готовят на основе молока, но есть более простые и доступные варианты, когда их готовят на воде. Большим плюсом этого блюда является то, что есть их можно в любом виде. Можно начинить их мясом, картофелем, грибами, творогом, печенью... Перечислять можно бесконечно. А можно просто добавить к ним джем, сгущенное молоко или мед и подавать не заворачивая. Это основа масленичной недели и к этому блюду в русской кухне большой почет еще со времен Руси. Блины можно как подать на завтрак, так и к праздничному столу, добавив в них интересную начинку.

Калории

182.69 ккал

Белки

7.37 г

Жиры

10.92 г

Углеводы

10.84 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

250 г — 250 мл

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г — 6 ст. л.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Творог 15%

200 г

аллерген

Малиновое желе

20 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Используйте рисовую или гречневую безглютеновую муку. Соль замените на морскую, а сахар на тростниковый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Ингредиенты заранее выньте из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте блинчики. В воду вбейте 2 яйца, добавьте соль, сахар, тщательно перемешайте. Всыпьте муку. Влейте растительное масло и перемешайте до однородности. Можно пропустить жидкое тесто через сито, чтобы избавиться от мелких комочков. Поджарьте блинчики с двух сторон.