Диетические блинчики на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт приготовления блинов на кефире с кипятком не сложный, но блинчики получатся тоненькие, ароматные и очень вкусные. Это идеальный завтрак в выходной день или перекус на работе или в школе.

Калории
172.98 ккал
Белки
4.85 г
Жиры
5.7 г
Углеводы
25.95 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
3 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для блюда

Кефир
205 г — 1 стакан
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
130 г — 1 стакан
аллерген
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Вода
100 г — 0.5 стакан
Сода
1.25 г — 0.25 ч. л.
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Соль
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Вскипятите воду. Подогрейте кефир с сахаром до отделения сыворотки.

Приготовление

Шаг 2
Добавьте яйца к кефиру, перемешайте. Добавьте муку, хорошо перемешайте венчиком до образования однородной массы и полного растворения муки.
Шаг 3
В кипяток добавьте соду, размешайте. Вылейте кипяток в тесто, добавьте соль. Еще раз все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с маслом, обжаривайте каждый блинчик с двух сторон до готовности. Каждый блин смажьте сливочным маслом.

Подача

Шаг 5
Готовые блины на тарелке накройте крышкой, уберите в пакет и оберните полотенцем на 30-40 минут, чтобы они получились более нежными.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lbi

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться