Домашние блины с семгой и сыром

Рецепт с фото

Обычными блинами сегодня никого не удивишь, но вот блины, в состав которых входит семга и сыр смогут удивить, как вашу семью, так и ваших гостей. Данное блюдо поможет вам ощутить пищевой оргазм.

Калории

228.81 ккал

Белки

10.45 г

Жиры

16.94 г

Углеводы

8.97 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Семга

200 г

аллерген

Плавленый сыр

60 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Молоко

120 г

аллерген

Вода

60 г

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

5 г

Сахар

10 г

Сода

2 г

Зеленый лук

20 г

Майонез

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Предпочтительнее использовать как можно меньше соли, так как соль очень вредна для организма.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Семгу положите в тарелку, плавленый сыр разместите в тарелке. Молоко и воду налейте в емкости. Яйцо положите в тарелку. Муку насыпьте в тару. Растительное масло налейте в стакан. Соль, сахар и соду насыпьте в емкости, а зеленый лук положите на стол. Майонез поместите в пиалу.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с солью и сахаром, влейте молоко и воду. Размешайте и всыпайте муку с содой. Тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комочков, и оставьте тесто минут на 30. Затем добавьте в тесто растительное масло и еще раз перемешайте. Нагрейте сковородку, слегка смазанную растительным маслом. И начните выпекать тонкие блины. Переверните блины более поджаренной стороной вверх, и на край блина положите натертый сыр.

Шаг 3

Нарежьте рыбу тонкими пластиками, а зеленый лук мелко нарежьте. На сыр выложите кусочек семги. Поверх семги добавьте немного майонеза и зеленого лука. Противоположный край блина слегка смажьте майонезом - он поможет надежно запечатать свернутый блин с начинкой. Заверните начинку в блин, старайтесь сформировать плотный рулетик.