Блины с помидором и ветчиной это очень вкусное и ароматное блюдо, которое любят как дети, так и взрослые. Данное блюдо очень сытное и компактно, поэтому его часто берут на обеденный перерыв.
Предпочтительнее употреблять домашний майонез, который приготовлен на основе домашнего йогурта.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помидор, яйца, сыр и ветчину положите на стол. Сахар насыпьте в емкость. Майонез поместите тару. Молоко налейте в стакан, а муку насыпьте в миску.
Приготовление
Шаг 2
Для приготовления блинов смешайте яйца, молоко, сахар, растительное масло и муку. Замесите жидкое тесто без комочков. Напеките тонкие блинчики на блинной сковороде. Для приготовления начинки нарежьте ветчину, а затем добавьте тертый сыр и помидоры, нарезанные ломтиками. Затем добавьте в начинку майонез и все тщательно перемешайте. Немного начинки заверните в каждый блинчик и сверните. Обжарьте блинчики с двух сторон.
Подача
Шаг 3
Выложите блины на тарелку, украсив ее помидором и зеленью.