Нежные сырные блины на молоке с укропом

Рецепт с фото

Блины с добавлением укропа пеклись еще во времена древней Руси. Существует огромное количество вариаций блинов, но на общем фоне выделяются блина приготовленные с добавлением сыра. Сыр делает блюдо не только необычным, но и очень вкусным и ароматным.

Калории

237.64 ккал

Белки

13.24 г

Жиры

14.1 г

Углеводы

22.06 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сыр

300 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Молоко

300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Укроп

7 г

Соль

3 г

Сливочное масло

40 г

аллерген

Cделать более полезным

Предпочтительнее заменить сливочное масло на оливковое, так как оливковое масло полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца положите в тарелку. Сыр нарежьте на кусочки и положите в одну тарелку вместе с укропом. Молоко налейте в кувшин, а соль насыпьте в тару. Муку насыпьте в миску.

Приготовление

Шаг 2

Сыр натрите на мелкой терке. Желтки отделите от белков и взбейте с молоком. Добавьте натертый сыр и муку, а затем перемешайте. Взбейте белки с солью и аккуратно введите в тесто. Добавьте мелконарезанный укроп и перемешайте. Обжарьте на смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.