Тонкие и нежные блинчики

Рецепт с фото — Восточноевропейская, европейская, интернациональная кухня

По этому рецепту я готовлю уже много лет. Блинчики получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Попробуйте и вы сделать это незаменимое блюдо по моему рецепту.

Калории

211.47 ккал

Белки

4.46 г

Жиры

12.58 г

Углеводы

20.29 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

250 г

аллерген

Вода (кипяток)

250 г

Подсолнечное масло рафинированное

100 г — 100 мл

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Сода

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нужно разбить 2 яйца в миску. Потом венчиком хорошенько взбивайте в течении 30 секунд.

Шаг 3

Добавьте молоко, кипячёную воду, соду, подсолнечное масло, соль и сахар. Всё тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Потихоньку через сито добавляем просеянную муку.

Шаг 5

Оставьте тесто на 10-15 мин. Пока тесто отдыхает, разогрейте сковородку.

Шаг 6

Один раз тонким слоем смажьте сковородку маслом чтоб не прилипли. Так же тонким слоем наливайте тесто.

Шаг 7

Когда подрумянится одна сторона, переверните блинчик.

Шаг 8

Готовые блинчики кладите стопочкой друг на дружку. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 9

Блинчики можно дополнить сгущёнкой, вареньем или мёдом.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lh2

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов