Блинчики «Ажурные»

Рецепт с фото — Русская кухня

Блинчики по этому рецепту получаются тоненькие и ажурные.

Калории

170.67 ккал

Белки

4.24 г

Жиры

8.04 г

Углеводы

20.99 г

Занятость

41 мин

Общее время

45 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Вода (кипяток)

250 г — 250 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Добавьте к яйцам растительное масло, соль и сахар, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Влейте молоко, добавьте муки и мешайте до тех пор, пока не разойдутся комочки.

Шаг 4

Добавьте кипяток, перемешайте и дайте тесту постоять 5-7 минут.

Шаг 5

Перед выпечкой первого блинчика сковороду немного смажьте растительным маслом. Наливайте тесто на сильно разогретую сковороду, лучше всего половником. Обжарьте блинчики с обеих сторон до готовности.