Ажурные блинчики на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Скоро масленица, время блинов. Эти вкусные, воздушные блинчики придутся всем по вкусу.
Калории
156.86 ккал
Белки
5.24 г
Жиры
2.49 г
Углеводы
28.42 г
Занятость
25 мин
Общее время
55 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
250 г
— 250 мл
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Муку просеиваем.
Приготовление
Шаг 2
В подходящую миску выливаем кефир.
Шаг 3
Добавляем яйца.
Шаг 4
Добавляем сахар и соль.
Шаг 5
Далее добавляем муку. В это время можно вскипятить воду.
Шаг 6
Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
Шаг 7
В кипяток добавляем соду и перемешиваем. После чего начинаем вливать его к основной массе тоненькой струйкой, постоянно перемешивая.
Шаг 8
Затем добавляем растительное масло и снова все перемешиваем. Получившееся тесто оставляем настаиваться 15 минут.
Шаг 9
Жарим блины на раскаленной блинной сковородке (масло на сковороду добавлять не нужно) с обеих сторон до румяности.
Подача
Шаг 10
Блины готовы. Подавать можно с чем угодно. Мои дети любят с клубничным вареньем. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блины
блины с содой
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться