Аппетитные дрожжевые блины на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины — это весьма популярное во многих странах мира блюдо, которое является символом масленицы. Дрожжевые блины, приготовленные на кефире — это достаточно вкусное и аппетитное блюдо, которое сможет приготовить даже подросток.

Калории

204.26 ккал

Белки

6.79 г

Жиры

9.18 г

Углеводы

23.13 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Кефир

400 г

аллерген

Сахар

15 г

Сухие дрожжи

5 г

Куриное яйцо

150 г

аллерген

Соль

3 г

Растительное масло

30 г

Сливочное масло

20 г

аллерген

Cделать более полезным

Рекомендуется тщательно подойти к выбору натуральности продуктов. Используйте продукцию домашнего приготовления, так вы будете убеждены в их натуральности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите по отдельным удобным вам тарам необходимые ингредиенты: муку, сахар, дрожжи, яйцо, соль, масло и масло сливочное. В отдельный стакан или миску налейте кефир.

Приготовление

Шаг 2

В подогретый кефир добавьте просеянную муку, дрожжи. Высыпьте сахар. Размешайте тесто. Оставьте тесто на 40 минут для брожения, накройте влажным полотенцем. Взбейте яйца с солью. В тесто влейте яйца и растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто на 20 минут. Готовьте блины на среднем огне, по паре минут с каждой стороны.