Приготовьте все ингредиенты. В миску разбейте 2 яйца, добавьте сахар, соль и молоко.
Шаг 3
Взбейте все вместе венчиком или миксером, добавьте муку, ещё раз взбейте. После добавьте кипячёную воду и взбейте. После всего - добавьте две столовые ложки растительного масла и перемешайте.
Шаг 4
На разогретой сковороде жарим блины.
Подача
Шаг 5
Блинчики можно смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром и после сложить в треугольник. Или просто подать к столу со сметаной или сгущёнкой!