Вкусные блины на катыке

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины приготовленные на катыке это достаточно вкусная вариация блинов. Катык делают из натурального молока и специальных бактериальных культур путем сквашивания. Блинчики на катыке получаются очень красивыми, румяными и безумно вкусными! Попробовать должен каждый!

Калории

261.63 ккал

Белки

5.47 г

Жиры

15.38 г

Углеводы

25.25 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Катык

300 г — 300 мл

Куриное яйцо

120 г

аллерген

Соль

3 г

Сахар

25 г

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Сода

3 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Cделать более полезным

Покупайте продукты на рынке, так вы будете уверены в их натуральности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Переложите катык в стакан. Яйца, масло положите в отельные тарелки. Налейте масло в стакан. Приготовьте муку. Соду, соль и сахар насыпьте в емкости.

Приготовление

Шаг 2

В теплый катык вбейте яйца, сахар, соль и перемешайте. Добавьте муку и перемешайте. Влейте растительное масло, кипяток, насыпьте соль и взбейте венчиком.

Шаг 3

На раскаленной сковородке, смазанной маслом, выпекайте блин сначала с одной, а потом с другой стороны. На только что испеченный блин выложите кусочек сливочного масла и как только он растает, размажьте кисточкой по всему блину.

Подача

Шаг 4

Готовые блинчики подавайте со сметаной или ягодным джемом.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lqx

Категории рецепта

блины блины с содой блины с яйцом вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов