Блинчики тонкие

Рецепт с фото

Тонкие блинчики готовила моя мама в детстве. И теперь готовлю своей семье. Это как тёплые воспоминания о том времени!

Калории

163.19 ккал

Белки

4.22 г

Жиры

7.7 г

Углеводы

20.05 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Рисовая мука

150 г — 1 стакан

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте молоко и кипяток.

Шаг 3

Просейте туда муку.

Шаг 4

Разбейте туда же яйца.

Шаг 5

Добавьте сахар и щепотку соли.

Шаг 6

В течение трёх минут взбейте блендером/миксером или ручным венчиком (но тогда взбивайте около 5 минут). Я взбивала на низкой скорости, этого вполне достаточно.

Шаг 7

Влейте туда растительное масло и взбивайте ещё минуту.

Шаг 8

Тесто получается жидким, не бойтесь, все получится испечь! От этого они и такие тонкие!

Шаг 9

Хорошо нагретую блинницу немного смажьте растительным маслом, влейте тесто тонким слоем и выпекайте с двух сторон до румянца.

Подача

Шаг 10

Я обожаю кушать такие блинчики просто смазав сливочным маслом и присыпав немного сахаром. Но подавать их можно как угодно и с чем угодно! Ягоды, фрукты, джем, варенье, сгущёнка, красная рыбка с творожным сыром! Мужу подала с Нутеллой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LrL

Категории рецепта

блины блины с рисовой мукой блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов