Отменные блины, фаршированные курицей и грибами

Рецепт с фото

Сегодня я предлагаю нафаршировать блины отменной начинкой из свежих шампиньонов и курицы. Прекрасное блюдо навсегда поселится на вашем столе!

Калории

139.43 ккал

Белки

9.11 г

Жиры

6.2 г

Углеводы

13.66 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Блины

500 г — 10 шт.

Шампиньоны

250 г

Куриная грудка

250 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Предварительно подготовьте все необходимые продукты. Блины поджарьте по вашему любимому рецепту. Лук отчистите от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Лук и курицу порежьте на мелкие кубики.

Шаг 3

Грибы помойте отчистите от тонкой шкурки и порежьте произвольно.

Шаг 4

На предварительно подогретой сковороде растопите 20 граммов сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. К луку добавляем курицу и грибы. Все обжариваем до готовности курицы (около 10-15 минут).

Шаг 5

Начинку немного остужаем и измельчаем с помощью мясорубки (с мелкой решеткой) или блендером.

Шаг 6

Столовую ложку курино-грибного фарша выкладываем на блин, заворачиваем последний в любую удобную для вас форму и обжариваем на растопленном сливочном масле до золотистой корочке с двух сторон.