Домашние блины на молоке и кефире

Рецепт с фото

Все из нас любят блинчики (кто их не любит?), но таких вкусных блинов на молоке вы не пробовали. Из-за своего состава их легко приготовить, их может приготовить даже ребенок. Данным блинам удивятся все ваши родные и близкие. Их можно приготовить даже тогда, когда у вас осталось мало времени.

Калории

216.16 ккал

Белки

5.15 г

Жиры

9.18 г

Углеводы

28.55 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

250 г

аллерген

Молоко

250 г

аллерген

Куриное яйцо

90 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахар

100 г

Соль

2 г

Растительное масло

по вкусу

Сливочное масло

80 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте сахарозаменитель, так как он вредит здоровью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте все продукты из холодильника, что бы они были комнатной температуры, просейте муку, молоко слегка подогрейте.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте все сухие ингредиенты, муку, мелкую соль сахар. Хорошо перемешайте. Отдельно смешайте жидкие ингредиенты, взбейте яйца, венчиком до пены. Добавьте немного теплого молоко, перемешайте и влейте кефир.

Шаг 3

В полученную сухую смесь влейте жидкие ингредиенты, постояннопомешивая струйкой вылейте половину жидкости. Размешайте до однородности. И влейте рафинированное масло. Налейте чуток теплого молока. Нагрейте сковороду кисточкой тонко смазать маслом. Смазать перед первым блином. Тесто разливайте в один круг. Заранее перед следующим блином, наберите в половник нужное количество теста. Жарьте примерно секунды 8-10 с одной стороны, с другой уже быстрее 3-4 секунды. Можете снимать блины.