Простой торт из кабачковых блинов

Рецепт с фото — Русская кухня

Обжаренные кабачки имеют необычный приятный вкус, который хорошо сочетается с чесноком. Такое блюдо готовят по большей части летом в сезон сбора урожая кабачков. Блинный торт является необычным способом приготовить кабачки и сможет удивить ваших близких. Для его приготовления не требуется много времени, а эффект будет восхитительный.

Калории

144.8 ккал

Белки

2.05 г

Жиры

12.45 г

Углеводы

5.68 г

Занятость

55 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

1500 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Майонез

300 г

аллерген

Помидор

450 г — 5 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Укроп

15 г — 1 пучок

Растительное масло

100 г

Cделать более полезным

Лучше всего использовать продукты домашнего производства. Они намного свежее и качественнее магазинных.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте овощи и зелень. Подготовьте майонез, чеснок, масло, соль, яйца и перец. Срежьте у кабачков стеблевую часть.

Приготовление

Шаг 2

Натрите кабачки на крупной терке в миску. Вбейте яйца и засыпьте муку. Посолите и поперчите. Вымешайте всю смесь.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и влейте немного масла. Выложите немного кабачковой смеси так, чтобы получился блин. Обжаривайте с каждой стороны до золотистости.

Шаг 4

Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Мелко покрошите укроп. Выложите чеснок и укроп в майонез и немного посолите. Вымешайте соус.

Шаг 5

Выложите первый кабачковый блин на тарелку и смажьте его чесночным соусом. Порежьте помидоры полукольцами и выложите на блин. Выкладывайте таким образом каждый слой. Последним слоем выложите оставшийся соус и украсьте помидорами.

Подача

Шаг 6

Готовый торт украсьте веточками свежей зелени подавайте на стол.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lub

Категории рецепта

блины блины с яйцом впечатляющий рецепт вторые блюда десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон кабачков сезон помидоров сезон чеснока торты