Шпинатные блины с молоком

Рецепт с фото — Европейская кухня

На сегодняшний день многие любители здоровой кухни относят шпинат к уникальным продуктам, как с точки зрения пользы, так и принимая во внимание его вкусовые качества. Шпинат достаточно низкокалорийный продукт, который оказывает положительное воздействие на кожу и кости. Примечательно, что эта зелень использовалась многими народами от начала веков, не теряя при этом своей актуальности до наших дней.

Калории

127.27 ккал

Белки

10.47 г

Жиры

4.5 г

Углеводы

12.37 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шпинат

100 г

Молоко

300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Творог

180 г

аллерген

Красная рыба

180 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Приобретайте шпинат сочного зеленого цвета с насыщенным запахом и хрустом. Обратите внимание на толщину стебля, ведь он не должен быть слишком широким.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разомните творог вилкой, добавьте соль и перемешайте. Рыбу нарежьте полосками. Шпинат тщательно промойте.

Приготовление

Шаг 2

В общую емкость поместите шпинат, яйцо и молоко. Посолите по вкусу. Перемешайте смесь, после чего постепенно введите муку.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Отправьте порцию теста и обжарьте получившийся блин со всех сторон.

Шаг 4

На половину готового блина выложите творог, сверху поместите рыбу и закрутите блин в рулетик.

Подача

Шаг 5

Готовые блины распределите по порционным тарелкам, порежьте на несколько частей и полейте любимым соусом. Подавайте закуску со слайсами из свежих овощей.