Пряные морковные блинчики
Рецепт с фото — Европейская кухня
Эти блинчики получаются очень ароматными и вкусными.
Калории
130.22 ккал
Белки
5.14 г
Жиры
3.52 г
Углеводы
18.95 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
аллерген
144 г
— 6 ст. л.
аллерген
100 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
— 5 ст. л.
1.5 г
— 0.3 ч. л.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
3 г
— 0.5 ч. л.
6 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Взбить кислое молоко с яйцами.
Шаг 3
Добавить 5 столовых ложек сиропа топинамбура и чайную ложку соли. Перемешать.
Шаг 4
Всыпать в молочную смесь 6 столовых ложек с большой горкой цельнозерновой пшеничной муки и треть чайной ложки соды, хорошо перемешать, чтоб убрать все комочки.
Шаг 5
На мелкой тёрке натереть крупную морковку и добавить к тесту.
Шаг 6
Добавить специи: корицу, кардамон и душистый перец.
Шаг 7
Все хорошо перемешать и дать постоять 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 8
Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде до золотистой корочки.
Подача
Шаг 9
Можно подать с соусом из мягкого творога и яблочного пюре: каждый блинчик помазать соусом, скрутить в рулетик, порезать на роллы и посыпать кокосовой стружки.
Категории рецепта
блины
блины с содой
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться