Домашние блинчики с творогом и семгой

Рецепт с фото — Русская кухня

Семга ― полезная рыба семейства лососевых, источник белка, витаминов и микроэлементов. Источник полиненасыщенных кислот, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Блинчики, начиненные творогом и семгой вкусное и полезное блюдо. Начинка получается сочная и нежная, а сочетание творога и копченой рыбы придает блюду необычный, пикантный вкус.

Калории

141.87 ккал

Белки

9.42 г

Жиры

5.04 г

Углеводы

14.46 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Молоко

600 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Зернистый творог

250 г

аллерген

Копченая семга

200 г

аллерген

Базилик

80 г — 1 пучок

Укроп

3 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Замените пшеничную муку на рисовую. В ней содержится много минералов и микроэлементов, которые улучшают пищеварение и очищают организм от шлаков.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты по списку ингредиентов. Тщательно помойте яйца. Приготовьте блендер. Помойте базилик, укроп. Укроп измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте в миску 3 яйца, насыпьте сахар, соль, соду, погашенную уксусом. Тщательно взбейте. Влейте молоко. Добавляйте постепенно муку, продолжая взбивать до консистенции жидкой сметаны.

Шаг 3

Возьмите сковороду. Если необходимо, смажьте ее растительным маслом. Наберите тесто половником, вылейте на сковороду и дайте ему растечься по дну тонким слоем. Обжаривайте блинчики с двух сторон.