Блины с медом

Рецепт с фото

Блинчики с медом ― это еще один отличный вариант для десерта или завтрака. Вариантов, как и с чем их подать огромное количество. Полить их можно не только медом, а также, например сгущенкой, вареньем, джемом или сиропом. Также в них можно заворачивать различного рода начинки, при этом как сладкие, так и соленые. Что касается непосредственно блинчиков с медом, то они всем придутся по душе, независимо от возраста, но особенно им будут рады дети.

Калории

215.76 ккал

Белки

6.68 г

Жиры

6.86 г

Углеводы

31.63 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Молоко

175 г

аллерген

Мед

28 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сода

1.25 г — 0.25 ч. л.

Cделать более полезным

По возможности используйте липовый или гречишный мед, которые являются наиболее полезными разновидностями данного продукта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сковороду смажьте растительным маслом и отправьте разогреваться на маленький огонь. Яйцо разбейте в отдельную емкость, которая понадобиться вам для смешивания ингредиентов. Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом.

Приготовление

Шаг 2

В емкость к яйцу отправьте мед и с помощью венчика смешайте содержимое до однородности. Далее по очереди добавляйте соду, растительное масло и соль. При этом после каждого добавления продукта тщательно перемешивайте массу.

Шаг 3

Молоко слегка подогрейте на плите и отправьте в яичную смесь. Туда же понемногу добавляйте муку. После все содержимое тщательно перемешайте, чтобы в результате получилось тесто, напоминающее густую сметану. Отставьте его в сторонку на 10 минут.

Шаг 4

На раскаленную сковороду половником налейте получившееся тесто, при этом распределяя его по всему дну тонким слоем. Обжаривайте на среднем огне до румяности краев. Затем переверните блин и дайте ему еще 1-2 минуты на огне. Проделывайте данную операцию пока не закончится тесто.