Вкусные овощные блины

Рецепт с фото

Перед насыщенным днем требует, как правило, подкрепиться. На помощь к нам, конечно же приходят блины из овощей. Главное, что готовка блинов, займет немного времени, а также не потребует много ингредиентов. Блины понравятся каждому человеку, как взрослому, так и ребенку.

Калории

186.44 ккал

Белки

4.53 г

Жиры

8 г

Углеводы

22.73 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

50 г

аллерген

Кефир

200 г

аллерген

Куриное яйцо

50 г

аллерген

Картошка

150 г

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Кабачок

300 г

Морковь

50 г

Чеснок

20 г

Соль

2 г

Черный перец молотый

2 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Свежая зелень

20 г

Зеленый лук

50 г

Cделать более полезным

Приготовьте все ингредиенты заранее. Желательно иметь продукты домашние.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте все ингредиенты за полчаса до готовности блинов, чтобы они имели комнатную температуру. Разложите их по тарам.

Приготовление

Шаг 2

Хлопья залейте кефиром и отставьте. Кабачок натрите, посолите и оставьте на 5 минут. Морковь натрите на мелкой терке, картофель - на крупной. Насыпьте измельченный зеленый лук, чеснок и зелень. Кабачок отжать и насыпьте к овощам. К набухшим хлопьям поместите 2 яйца, муку, соль, перец. Перемешайте и добавьте к овощам. Еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите немного теста и распределите по сковороде, добиваясь формы тонкого блинчика. Обжаривайте с двух сторон на тихом огне, чтобы блинчики прожарились. Подавайте со сметаной.