Тонкие ажурные блины

Рецепт с фото

Приготовьте тонкие ажурные блины на молоке. По своему виду они отличаются от классических, но это не делает их менее вкусными. К процессу можно подойти с фантазией и пожарить блины с любым узором. Это может быть и сеточка, и сердечки, и даже обычные кружочки, как у нас. Будет проще, если воспользоваться шприцем, но подойдет и кондитерский мешок. Впрочем, даже если нет ни того, ни другого, эти блины получается даже если наливать тесто тонкой стройкой, вооружившись половником.

Калории

212.35 ккал

Белки

5.39 г

Жиры

11.66 г

Углеводы

22.07 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

1 г

Разрыхлитель теста

2.5 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Для подачи

Джем

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо сахара возьмите мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и вытрите бумажным полотенцем яйцо. Просейте муку, чтобы насытить ее кислородом и избавиться от мусора. Подготовьте кондитерский шприц, блендер и сковороду.