Блины на кефире «Идеальные»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Проверенный рецепт блинов на кефире. Блины получаются мягкие, нежные, дырчатые и очень вкусные. Блины легко жарятся и не прилипают к сковороде. Угощайтесь!

Калории
141.16 ккал
Белки
4.03 г
Жиры
4.68 г
Углеводы
20.87 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Кефир
250 г — 250 мл
аллерген
Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
130 г — 1 стакан
аллерген
Вода (кипяток)
200 г — 1 стакан
Сода
1.25 г — 0.25 ч. л.
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Соль
2 г — 2 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо лучше возьмите С0.

Приготовление

Шаг 2
Кефир слегка подогрейте. Добавьте яйцо, соль и сахар. Взбейте миксером.
Шаг 3
Введите муку и хорошо перемешайте миксером.
Шаг 4
В кипятке размешайте соду и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте. Дайте постоять тесту 5 минут.
Шаг 5
Влейте растительное масло. Перемешайте.
Шаг 6
Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Шаг 7
Жарьте блины до красивого румянца.

Подача

Шаг 8
Блины готовы. Подавайте с любимой начинкой или топпингом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MJ5

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться