Блинчики с яблоком и корицей
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Кружевные блинчики с яблочной начинкой идеальны для завтрака, ужина и перекуса.
Калории
115.39 ккал
Белки
3.51 г
Жиры
4.65 г
Углеводы
14.48 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
250 г
— 250 мл
аллерген
250 г
— 250 мл
аллерген
аллерген
1 г
— 1 щепотка
25 г
— 1 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
120 г
— 2 шт.
аллерген
500 г
30 г
аллерген
0.9 г
— 0.3 ч. л.
5 г
— 5 мл
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте 250 миллилитров молока с 250 миллилитрами кефира.
Шаг 3
Добавьте щепотку соли и 1 столовую ложку сахарной пудры (можно заменить на сахар).
Шаг 4
Добавьте 1 чайную ложку соды. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 2 яйца, перемешайте.
Шаг 6
Всыпьте 140 граммов муки. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 7
Тесто получится жидким.
Шаг 8
Смажьте блинную сковороду растительным маслом (только для первого блина).
Шаг 9
Налейте тесто на сковороду и равномерно распределите.
Шаг 10
Выпекайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Время зависит от толщины блинов и температуры нагрева.
Шаг 11
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 12
Обжаривайте яблоки с 30 граммами сливочного масла на разогретой сковороде в течение 15 минут.
Шаг 13
Когда яблоки станут мякгими, добавьте 1/3 чайной ложки корицы.
Шаг 14
Добавьте сахарную пудру по вкусу. Выключите огонь, дайте начинке остыть.
Шаг 15
У меня получилось 12 блинчиков диаметром 26 сантиметров.
Шаг 16
На каждый блин выложите по 1 столовой ложке начинки (с горкой).
Шаг 17
Сверните с одной стороны.
Шаг 18
Подогните края по бокам. Сверните в рулет.
Подача
Шаг 19
Подавайте блинчики со сгущенным молоком и свежими ягодами. У меня малина. Она прекрасно сочетается с яблочной начинкой.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блины
блины с яблоками
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
просто
сезон яблок
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться