Яичные блинчики с сосикой и руколой

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные блины с интересной начинкой.

Калории
216.73 ккал
Белки
8.66 г
Жиры
17.57 г
Углеводы
5.46 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Яйца
240 г — 4 шт.
аллерген
Сметана
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Рукола
20 г — 1 пучок
Соль
по вкусу
Кефир 2,5%
54 г — 3 ст. л.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
30 г — 2 ст. л.
аллерген
Сосиски
60 г — 1 шт.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Руколу хорошо вымойте, просушите полотенцем. Яйца взбейте с солью.
Шаг 3
Добавьте кефир, перемешайте.
Шаг 4
Введите муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Сковороду смажьте растительным маслом. Налейте тесто тонким слоем.
Шаг 6
Обжаривайте до золотистого или светло-коричневого цвета с обеих сторон.
Шаг 7
Сосиску нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 8
Готовый блинчик смажьте сметаной, примерно половиной чайной ложки. Положите 4 кружочка сосиски, руколу и скатайте рулетиком. Так проделайте со всеми блинчиками.
Шаг 9
Подавайте блины к столу теплыми. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 10
Пеките блины на маленькой сковороде. Так блинчики будет удобно есть и с них не вывалится начинка.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MPx

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться