Замороженные «ленивые голубцы»

Рецепт с фото

Замороженные полуфабрикаты помогут запастись ужинами на неделю. Тогда не приходится стоять весь вечер у плиты, чтобы приготовить поесть. Перед ужином достаточно только достать полуфабрикат из морозилки, поставить заморозку в духовку, и через 40 минут блюдо готово!

Калории

126.5 ккал

Белки

8.04 г

Жиры

8.26 г

Углеводы

4.44 г

Занятость

25 мин

Общее время

2 ч 36 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжий фарш

500 г

Белокочанная капуста

300 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Картошка

120 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и очистите овощи: лук, картофель, морковь и перец.

Приготовление

Шаг 2

Нашинкуйте капусту и смешайте ее с фаршем.

Шаг 3

Натрите на мелкой терке или измельчите в блендере лук, морковь, картофель и болгарский перец.

Шаг 4

Добавьте в фарш яйцо и овощи, все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Слепите из фарша шарики и уберите их в морозилку. Также можно сразу приготовить ленивые голубцы, потушив или сварив их.

Подача

Шаг 6

Перед подачей из морозилки потушите голубцы в сметане в течение 40 минут или приготовьте их в духовке при температуре 180 °С в течение 50 минут. Голубцы можно приготовить и в мультиварке на режиме «плов».