Ленивые голубцы с мясным фаршем и рисом

Рецепт с фото

Это моя интерпретация известного блюда. На мой взгляд, ленивые голубцы должны быть именно такими.

Калории

252.63 ккал

Белки

5.97 г

Жиры

20.18 г

Углеводы

11.67 г

Занятость

16 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мясной фарш

400 г

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Белокочанная капуста

222.5 г — 0.25 кочан

Рис

100 г

Кетчуп

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

На плиту поставьте сковороду, добавьте растительное масло и фарш. В это же время поставьте кипятиться воду для варки риса. Фарш посолите, поперчите, посыпьте сухим чесноком.

Шаг 3

Когда фарш поменяет цвет с розового на серый, перемешайте, положите нарезанный полукольцами лук.

Шаг 4

Помешивая, чуть обжарьте и добавьте нарезанную произвольно морковь. Перемешайте и накройте крышкой тушиться.

По желанию морковь натрите на терке.

Шаг 5

Нашинкуйте капусту. Чем крупнее, тем ярче будет чувствоваться вкус капусты. Перемешайте. Накройте крышкой и тушите 5 минут.

Шаг 6

Спустя 12 минут после варки риса, слейте воду и добавьте рис в почти готовое блюдо. Полейте кетчупом. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 10 минут.

Шаг 7

Добавьте пару ложек майонеза, перемешайте, попробуйте. Если надо, накройте крышкой и тушите далее до готовности.

Подача

Шаг 8

Подавайте горячими.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MTS

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда голубцы голубцы с капустой голубцы с рисом есть распространенные аллергены за 30 минут обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон капусты сезон моркови ужин ужин с капустой