Голубцы под сочным соусом

Рецепт с фото

Нежные капустные листья, в которые завернут вкусный фарш и все это под сочным соусом!

Калории

119.37 ккал

Белки

4.04 г

Жиры

9.4 г

Углеводы

4.17 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

500 г

Капуста

1000 г — 1 кг

Морковь

100 г — 1 шт.

Сливовидные помидоры

240 г — 4 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Сметана

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте свино-говяжий фарш.

Шаг 3

Отделите листья капусты от качана. Я это проделываю под струёй тёплой воды и листья с лёгкостью отделяются. Капустные листья необходимо или проварить или как я несколько минут протомить в микроволновке.

Шаг 4

Завернуть в листья фарш и при необходимости закрепить зубочисткой. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

В блендере прокрутит помидоры, чеснок, добавить сметану. Натереть на крупной тёрке морковь и этой смесью смазать голубцы, добавить кипячёной воды немного и оставить томиться на медленном огне.

Подача

Шаг 6

При подаче можно присыпать зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MUy

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда голубцы голубцы с капустой голубцы со сметаной есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон капусты сезон моркови сезон помидоров сезон чеснока ужин ужин с капустой