Капуста для голубцов в микроволновке

Рецепт с фото — Русская кухня

Приготовленная в микроволновке капуста получится мягкой и сочной, с нежным вкусом, который не перебивает начинку голубцов. Для сочности добавьте к ней немного сливочного масла, а если хотите получить более сладкий вкус, положите мед или коричневый сахар. Эта капуста также станет отличным дополнением к овощному рагу или гуляшу из курицы.

Калории

27 ккал

Белки

1.8 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

4.7 г

Занятость

5 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белокочанная капуста

445 г — 0.5 кочан

Cделать более полезным

Желательно купить молодую капусту, она мягче и нежнее, в ней больше витаминов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Снимите с капусты верхние листья. Помойте кочан водой и слегка обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте несколько надрезов вокруг кочерыжки. Положите кочан в целлофановый пакет и плотно его завяжите. Поместите пакет в стеклянную или керамическую посуду, подходящую для микроволновки.

Шаг 3

Выставляйте время приготовления в микроволновке в зависимости от мощности прибора. Если мощность 1000 ватт, то ставьте таймер на 15 минут. При мощности в 800 ватт — на 20 минут. При 600 — готовьте 25 минут.

Подача

Шаг 4

Дайте капусте немного остыть, удалите кочерыжку и аккуратно отделите листья. После этого можете класть на капустные листья начинку для голубцов или использовать для других блюд.