Нежные сырники с кунжутом

Рецепт с фото

Сырники — это традиционное блюдо русской, украинской, белорусской и молдавской кухни. Оно представляет собой творожные лепешки, приготовленные с добавлением муки. Особенно полезно это блюдо для детей, так как содержит большое количество кальция. Этот рецепт не совсем классический из-за добавленного кунжута, но благодаря ему, содержание полезных веществ увеличивается в несколько раз.

Калории

229.43 ккал

Белки

13.84 г

Жиры

11.64 г

Углеводы

18.3 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

1200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

180 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Белый кунжут

100 г

аллерген

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Cделать более полезным

Выбирайте творог у проверенного производителя. В нем не должно быть ничего кроме молока и закваски. Если следите за калорийностью рациона, используйте молочные продукты с невысоким содержанием жира.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку, можно несколько раз. Это сделает блюдо нежнее и пышнее, так как этим вы не только избавитесь от нежелательных примесей, но и добавите в нее воздуха.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую емкость и переложите в нее творог, разбейте яйца, всыпьте соль, сахар, кунжут и муку. Если творог влажный, можете использовать чуть больше муки, сырники должны держать форму.