Чтобы сырники получились воздушные, протираем творог через сито.
Шаг 3
Добавляем к творогу яйцо, сахарозаменитель, можно и сахар, сметану. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 4
Вводим манку, перемешиваем и оставляем немного набухать, около 10 минут.
Шаг 5
Начинаем формировать сырники, немного присыпав доску манкой. Я формировала небольшие сырнички при помощи стакана. Затем жарим на среднем огне с двух сторон, даем немного постоять под крышкой, чтобы изнутри стали мягкими.
Подача
Шаг 6
Перед подачей на стол я добавила персики. Иногда посыпаю гранолой, яблоками или другими фруктами, а также добавила сгущенку для красоты.