Сырники без муки

Рецепт с фото

Я стараюсь исключить продукты, содержащие пшеничную муку и сахар, мне в голову пришла идея заменить муку на манку. Сырники получаются нежные и мягкие.

Калории
107.65 ккал
Белки
15 г
Жиры
1.74 г
Углеводы
7.83 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Манная крупа
64 г — 4 ст. л.
аллерген
Сметана 15% жирности
25 г — 1 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Чтобы сырники получились воздушные, протираем творог через сито.
Шаг 3
Добавляем к творогу яйцо, сахарозаменитель, можно и сахар, сметану. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 4
Вводим манку, перемешиваем и оставляем немного набухать, около 10 минут.
Шаг 5
Начинаем формировать сырники, немного присыпав доску манкой. Я формировала небольшие сырнички при помощи стакана. Затем жарим на среднем огне с двух сторон, даем немного постоять под крышкой, чтобы изнутри стали мягкими.

Подача

Шаг 6
Перед подачей на стол я добавила персики. Иногда посыпаю гранолой, яблоками или другими фруктами, а также добавила сгущенку для красоты.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MgD

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться