Протертый творог, смешать с рикоттой, яйцами, сахаром,манкой, мукой и солью до равномерной консистенции. Разделить на 9 разных шариков и скатать в шайбочки, выравнивая ножом. Припылить мукой.
Шаг 4
Обжарить на сковороде до румяной корочки по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.
Подача
Шаг 5
Подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой или чем вам нравится! Они бомбические.