Нежные сырники на пару

Рецепт с фото — Русская кухня

У сырников на пару нет зажаренной корочки, поэтому они нежнее и мягче. Такие сырники не требуют особого внимания: они готовятся в мультиварке, поэтому не пригорят, а устройство само отключится, когда все будет готово. Мы подали сырники со сладким вареньем и ягодами.

Калории

229.48 ккал

Белки

10.8 г

Жиры

4.5 г

Углеводы

37.95 г

Занятость

30 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

250 г

аллерген

Сахар

135 г — 0.75 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

37.5 г — 2.5 ст. л.

аллерген

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Сливочное масло

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Для подачи

Варенье

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте обезжиренный творог.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйцо вымойте. Подготовьте все продукты заранее. Отмерьте нужное количество. Муку просейте.

Приготовление

Шаг 2

В творог всыпьте сахар, соль и ванилин, перемешайте. Вбейте яйцо. Доведите до однородной массы. Небольшими частями введите муку, каждый раз перемешивая тесто.

Шаг 3

Сформируйте творожные шайбы одинакового размера, обваляйте их в муке. Смажьте маслом решетку мультиварки и выложите на нее сырники. Влейте воду по инструкции. Включите устройство и поставьте таймер на 25 минут.