Куриные котлетки с грибами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Это рецепт идеально подходит для детского питания. Приготовление занимает совсем немного времени, а котлетки получаются сочные и вкусные.

Калории

110.92 ккал

Белки

13.77 г

Жиры

2.87 г

Углеводы

6.81 г

Занятость

1 ч 31 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Грибы

150 г

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Рисовая мука

60 г — 3 ст. л.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Укроп

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте курицу маленькими кубиками (размером не больше сантиметра). Мелко нарежьте лук. Мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде в течение 3 минут.

Шаг 3

Смешайте нарезанное филе, лук, сметану, яйца, грибы, муку и укроп. Хорошо перемешайте и посолите.

Шаг 4

Выкладывайте на разогретую сковородку получившуюся массу в форме котлеток при помощи столовой ложки. Обжаривайте с двух сторон до появления золотистой корочки.