Нежные котлетки домашние

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные, нежные котлеты по-домашнему. В фарше использовалась только свинина, но вы можете для котлет по-домашнему взять фарш домашний (свинина и говядина) или добавить мясо птицы. Котлеты очень хорошо сочетаются с любым гарниром, но особенно вкусны с картофельным пюре.

Калории

265.19 ккал

Белки

14.03 г

Жиры

20.61 г

Углеводы

4.74 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свиной фарш

500 г — 0.5 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Панировочные сухари

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Растительное масло

25.5 г — 1.5 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Для отбивания фарша можно взять одноразовые перчатки. Лук очистите.

Приготовление

Шаг 2

В фарш добавьте соль и перец по вкусу. Натрите на тёрке лук, перемешайте и хорошо отбейте.

Шаг 3

Сформируйте котлеты.

Шаг 4

Смешайте муку и сухари, обваляйте котлеты в этой смеси и обжарьте на нагретом масле до золотистой корочки.

Подача

Шаг 5

Подавать можно с любым гарниром, но лучше всего с картофельным пюре, присыпав укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MzU

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты со свиным фаршем обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин ужин со свининой